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Restaurant traditionnel à Barr, proche d’Obernai

Restaurant du Château d'Andlau

A proximité d’Obernai, sur la Route des Vins d’Alsace, offrez-vous une authentique pause gourmande à la table du Restaurant du Château d'Andlau. A Barr, cette adresse traditionnelle est idéale pour partager un repas convivial en famille, entre amis, en compagnie de ses collègues de travail etc.

Dans une authentique maison alsacienne aux murs à colombages ornés de géraniums, découvrez un restaurant qui a su conserver tout son cachet : gravures signées Hansi, cuivres anciens, poutres de bois apparentes, poteries de Soufflenheim… constituent un décor purement alsacien tout en ménageant une atmosphère raffinée.

Dès les beaux jours, installez-vous en terrasse, dans notre jardin en bordure de forêt ; le chant de la rivière accompagne chacun de vos moments passés ici.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Devanture du restaurant

Cuisine de saison gourmande et variée

Plat

Le Chef Christian Boulard et son équipe vous invitent à déguster une cuisine de saison concoctée à partir de produits frais. Récompensé du titre de Maître Restaurateur depuis 2013, le Chef privilégie les plats « faits maison », la garantie d’une fraîcheur et de saveurs incomparables.

Carte et menus changent ainsi régulièrement tout au long de l’année, en fonction des saisons.

Retrouvez quelques grands classiques de la gastronomie alsacienne comme la choucroute de Krautergersheim ainsi que des plats faisant la part belle aux saveurs du terroir : croustillant de saumon au raifort d’Alsace, foie gras de canard « maison », filets de rouget au safran d’Alsace, côte de bœuf au Pinot Noir etc.

Variée et créative, notre carte éveillera les papilles de tous les gourmands. Les plats changent quotidiennement, au fil des saisons et en fonction du marché.

Depuis mai 2017, les végétariens auront leur propre menu avec choix, et les enfants retrouveront une offre privilégiant le "fait maison".

Découvrez nos menus proposés à l'occasion de la Fête des Mères le 28 mai 2017 à midi. réservaton conseillée.

Exemple de menus / carte

Carte des vins d’exception

Véritable passionné de la vigne et du vin, Christian Boulard a constitué une carte des vins riche d'environ 1 800 références issues du vignoble alsacien, mais aussi de France et des cinq continents. Courant 2017, nous proposerons une carte des vins réduite, plus facilement consultable par nos clients, avec des bouteilles sélectionnées avec soin, en maintenant des tarifs raisonnables.

Elle a remporté en 2007 le Grand Prix de la Presse du Vin toutes catégories confondues au Sénat. Celui-ci récompense la plus belle carte des vins de France, distinction décernée par l'APV (Association de la Presse du Vin), qui regroupe près de 300 journalistes. De 2008 à 2010, la carte a été à nouveau distinguée par un Wine Spectator Award et, de 2011 à 2016, par un Wine Spectator Best Award.

Nous sommes répertoriés dans la thématique « Logis Bacchus » : grâce à nos contacts dans le vignoble, nous pouvons organiser une dégustation / une visite de cave chez un vigneron, et vous remettre de la documentation sur la Route des Vins d'Alsace.

Nous proposons aussi des repas avec accords mets-vins, animés ou non par un professionnel.

Pour plus d'information sur les vins d'Alsace, vous pouvez vous référer au CIVA - Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace.

Dans la caveLivre de cave posé sur une table du restaurant
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Repas de groupe

Organisez repas de groupe et autres réceptions jusqu’à 70 personnes au Restaurant du Château d'Andlau. Près de Barr, dans un coin de nature préservée, réunissez famille, amis et collègues : nous accueillons vos banquets de famille, d'association, de classe, des dîners d'entreprise et pouvons organiser des repas avec accords mets-vins (animés ou non par un professionnel).

Nous sommes également à votre écoute pour toute demande particulière : menu végétarien, régime spécifique, etc.

Pour en savoir plus, contactez-nous par téléphone au +33388089678 ou par email à contact@hotelchateauandlau.fr.

Découverte du vin

Repas avec Accords Mets-Vins

Envie de découvertes œnophiles au cours d'un repas gourmand ?

Nous vous offrons la possibilité de profiter de magnifiques régions et terroirs viticoles de France et d'Europe au travers de repas avec accords mets-vins.

Au cours de l’année, nous proposons plusieurs soirées à thème d'octobre à avril avec un nombre minimum de 10 participants. Le règlement se fait à l’inscription, par chèque, virement ou carte bancaire.

Le prix est indiqué par personne et comprend le repas, les vins, 50 cl d’eau et un café.

Bien évidemment, nous organisons d’autres repas sur d’autres thèmes et à d’autres dates sur demande (+33 3 88 08 96 78 ou contact@hotelchateauandlau.fr).

Soirées accords Mets-Vins

 

Club de Dégustation

Venez participer aux séances de dégustation du Club AOC : c’est une association à but non lucratif, fondée en 2001, qui rassemble de manière conviviale des amateurs, vignerons et professionnels du vin. Des réunions s’adressent à tous ceux qui portent un intérêt au vin. Aucun diplôme n'est nécessaire, il suffit d'être majeur, de respecter la déontologie et la convivialité.

Toutes nos séances ont lieu un lundi soir par mois, à 20 h 00, à l’Hôtel du Château d’Andlau à Barr.
Les bouteilles dégustées sont principalement issues des caves des membres ou achetées quelques mois auparavant, au cas par cas, chez les vignerons ou cavistes en fonction du sujet retenu.

Nombre de places très limité, et tarif suivant le thème proposé. Inscriptions au moins 8 jours à l’avance (+33 3 88 08 96 78 ou contact@hotelchateauandlau.fr).

Club de Dégustation

 

Open Barr

Une sortie pour découvrir la vigne, le vin, avec une approche ludique et sensorielle. Un programme original, avec balade sur le Grand Cru Kirchberg de Barr le matin en compagnie d’une guide nature, déjeuner champêtre dans les Jardins de la Folie Marco, puis un peu d'histoire, des cours de dégustation, la visite d'un domaine vinicole…

Prochaines dates : bientôt disponibles

D’autres dates à la demande.

Pour en savoir plus, contactez-nous par téléphone au +33388089678 ou par e-mail : contact@hotelchateauandlau.fr

Open Barr

Informations pratiques

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi tous les soirs, ainsi que le dimanche midi.

Nous consulter pour les jours fériés et les week-ends prolongés.

Contactez-nous par téléphone au +33388089678 ou par email à contact@hotelchateauandlau.fr.

Labels et distinctions

  • Carte des vins récompensée en 2007 par le Prix de la plus belle carte des vins de France, toutes catégories confondues
  • Carte des vins classée Best Award en 2016 par le magazine américain « Wine Spectator »
  • Affilié Logis « Bacchus »
  • Titre de Maître Restaurateur depuis 2013 : ce titre est attribué par la préfecture après un audit des établissements qui réalisent une cuisine placée sous la responsabilité directe du restaurateur ou de son chef cuisinier. Cette cuisine authentique ne recourt à aucune préparation extérieure. Le Titre de Maître Restaurateur permet de reconnaître l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle en valorisant leurs compétences ainsi que leurs engagements au service de la qualité. Il a été préparé pour distinguer les professionnels qui s’engagent sur des critères de qualité de service et de fabrication. Ce titre valorise le savoir-faire et les bonnes pratiques : origine et transformation des produits utilisés, avec des plats authentiques faits « maison » ; engagement à respecter un ensemble de règles simples, mais garantissant une prestation de service de qualité (accueil, service à table, décoration) ; respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le titre de Maître Restaurateur est le résultat d’un travail d’équipe.
  • Restaurant référencé dans les guides suivants : Michelin Rouge, Michelin Vert, Gault et Millau, Pudlowski, Petit Futé, Wine Spectator
Wine Spectator Best of Award of ExcellenceMaître RestaurateurGrand Prix de la Presse du Vin

Livraison à domicile

Nous vous proposons un service de livraison à partir de 8 personnes et dans un rayon de 10 km autour de notre maison.

Apéritif, cocktail dînatoire, pique-nique champêtre, repas de groupe… : faites-nous part de vos envies et besoins. Nous nous faisons un plaisir de réaliser votre prestation sur mesure.

Pour en savoir plus, contactez-nous par téléphone au +33388089678 ou par email à contact@hotelchateauandlau.fr.